A un par de semestres de salir de la universidad aprendí acerca de que se podía cultivar setas sobre los residuos del café y así generar comida, empleos y ayudar a preservar el medio ambiente. Inspirado por la posibilidad de ayudar a miles de cultivadores de café y tener un impacto positivo en el mundo, empecé a hacer experimentos en casa. Desde entonces he ido aprendiendo acerca de cultivar setas, y ellas mismas me han enseñado acerca de nuestra relación con nosotros mismos y la naturaleza. ¡Ahora quiero compartir esto con todos y ayudar a sembrar un cambio en el mundo!
Nuestra Misión
Nuestra misión es doble: crear alimentos de forma sustentable y local... y ayudar a la humanidad a entrar en contacto consigo misma y su capacidad de crear abundancia en armonía con su ambiente.
Inspirados en la Economía Azul
Sporah es el primer proyecto en México que se basa en la Economía Azul. Es decir: nos motiva la visión de proveer las necesidades de todos con los recursos que hay a la mano, de manera sustentable y responsable. Tener un impacto social, ambiental y económico.
El proyecto empezó a tomar forma con el entrenamiento que nos dió la maravillosa Chido Govera, una joven empresaria y portavoz de la esperanza en el mundo mediante desarrollo sustentable. Ella nos enseñó todo lo que sabemos.
Sporah se enfoca en tener un impacto real, medible, y tangible en el mundo. Nada de usar lo sustentable como un truco de marketing.
Medimos 5 indicadores:
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Empleos generados localmente.
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Kg de alimentos producidos
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Kg de café reciclado
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Kg de composta O alimento para ganado generados
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Chicos y grandes a quienes hemos llevado el mensaje de la sustentabilidad.
La Economia Azul!
Ganadores del Punta del Cielo Challenge 2013
El 2013, Sporah entró al concurso de innovación llevado por Endeavor México, y ganó el primer lugar!
